El boom gastronómico llegó a la UP
En nuestra XXXIV Ventana Emprendedora, que se llevó a cabo el 26 de julio, contamos con la presencia de Norberto Hosaka. 

Norberto es contador egresado de nuestra casa de estudios. En el año 2005, junto a sus socios, abrió Hanzo, un restaurante de comida japonesa que rápidamente se convirtió en uno de los mejores de Lima. A sus 36 años, tiene ya cuatro restaurantes con la marca Hanzo (en Lima, Chile y Ecuador) y tres locales de Wasabi, otra propuesta gastronómica de comida japonesa dirigida a los jóvenes.

Norberto cautivó al público asistente; en particular, a quienes se encuentran actualmente emprendiendo algún negocio gastronómico o desea formar parte de este sector. Además, se ha comprometido a apoyar a los alumnos que deseen incursionar en este rubro. ¡Gracias Norberto!​

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